Numa vasilha, adicione o fermento biológico seco, a água e o azeite, depois misture com uma espátula para dissolver bem esse fermento.
Junte a farinha de trigo e o sal e torne a misturar bem.
Unte com óleo ou azeite uma forma de pizza (35cm de diâmetro) e despeje a massa nela, espalhando bem com a ajuda da espátula. A massa fica mole e grudenta, é assim mesmo.
Cubra com molho de tomate, distribuindo bem.
Por cima do molho, espalhe a muçarela ralada e depois o bacon. Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Passado esse tempo, retire o plástico e polvilhe com orégano a gosto.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 260°C, durante uns 20 minutos.
Retire, sirva e aproveite sua maravilhosa pizza sem sovar!
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