Não desperdice: aprenda a preparar um lanche com arroz de ontem super saboroso

Ingredientes da receita de lanche com arroz de ontem

• páprica, pimenta-do-reino e orégano (a gosto)
• 200g de muçarela ralada 
• 200g de presunto picadinho (a gosto) 
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 6 ovos inteiros
• 6 azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• salsinha e cebolinha (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 cebola pequena, picada
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Adicione o arroz cozido numa vasilha e acrescente: a cebola, as azeitonas, a salsinha e cebolinha, a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino.
2. Junte também a metade dos ovos e misture um pouco, com uma espátula.
3. Ponha um pouco de sal, presunto, muçarela e torne a misturar.
4. Por fim, agregue o fermento químico em pó e mais uma vez, misture, apenas para incorporar.
5.  Pegue uma forma retangular (27cm x 17cm) previamente untada com óleo e enfarinhada e transfira a mistura para ela, nivelando com uma espátula.
6. Polvilhe com orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40-50 minutos.
7. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu apetitoso lanche com arroz de ontem! Bom apetite!