Bolo amanteigado da fazenda perfeito para comer com manteiga no café da manhã ou no lanche

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa
• 5 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata na batedeira os seguintes ingredientes: os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal, até formar um creme leve e liso. 
2. Adicione as essências de amêndoa e de baunilha e continue batendo mais um pouco. 
3. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, sem parar de bater.
4. Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
5. Transfira a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central.
6. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
7. Espere amornar para depois desenformar.
8. Agora você já pode servir e degustar seu sensacional bolo amanteigado!