Bolo amanteigado simples e delicioso é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 pitada de sal 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite, a essência de baunilha, batendo durante 1 minuto, até ficar bem misturado. 
2. Passe para uma tigela e coloque a farinha de trigo, mexendo bem com o auxílio de um fouet, a cada vez que colocar. 
3. No final, ponha o fermento e misture delicadamente com uma colher. 
4. Transfira essa massa para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente meia hora. Tire do forno, espere esfriar um pouco e retire da forma. 
6. Agora você já pode servir e aproveitar seu delicioso bolo amanteigado!