Bolo caçarola italiana que desmancha na boca de tão cremoso que fica

Ingredientes da receita de caçarola italiana 

• 2 ¼ xícaras(chá) de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara(chá) de manteiga sem sal 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento em pó.
2. Bata bem por 5 minutos para homogeneizar e despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos ou até ficar dourado levemente por cima. 
4. Retire do forno, deixe amornar, e se delicie com essa maravilha de caçarola italiana!