Bolo caseiro simples de liquidificador para servir no lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo caseiro simples 

• 2 ovos
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• Raspas de 1 limão 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, e bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. 
2. Adicione o leite e as raspas do limão e bata por 1 minuto. Transfira essa mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. 
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo caseiro!