Bolo caseiro simples e bem fofinho muito fácil de ser feito para acompanhar um café

Ingredientes da receita de bolo caseiro

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos médios (claras e gemas separadas)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. Bata em uma batedeira, as claras em neve, transfira para outro recipiente e reserve.
2. Bata na batedeira 2 colheres (sopa) de margarina e 2 xícaras (chá) de açúcar refinado, bata até obter um creme.
3. Sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma.
4. Acrescente, aos poucos, 1 xícara (chá) de leite e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e continue batendo.
5. Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
6. Por último, misture 1 colher (sopa) de fermento para bolo.
7. Coloque a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno médio pré-aquecido aproximadamente 35 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
9. Aguarde amornar, desenforme e sirva.