Bolo de água feito com 2 ovos muito econômico fofinho e perfeito para o seu lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de água 

• 3 colheres (sopa) de margarina 
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• 1 copo (requeijão) de água

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, a água e a margarina, batendo bem durante 1 minuto para que fique uniforme.
2. Passe para uma tigela, acrescente gradualmente a farinha de trigo, mexendo bem a cada vez. Por último junte o fermento em pó, e misture suavemente com o auxílio de uma colher. 
3. Transfira a massa para uma forma (21cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, durante cerca de 35 minutos.
4. Após esse tempo, tire do forno, espere esfriar, desenforme, sirva e aprecie seu saboroso bolo de água!