Bolo de banana com chocolate fofinho e delicioso para o lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo de banana

• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 6 bananas picadas em cubinhos
• Essência de baunilha a gosto
• 200 gramas de chocolate nobre ao leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos. Adicione a essência de baunilha, o leite, o óleo e aa farinha de trigo. Bata bem por 1 minuto.  
2. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (32 cm x 24 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas em cubinhos, e 2/3 do chocolate ao leite picado.
4. Coloque o restante da massa e o restante do chocolate ao leite. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, e se delicie com esse lindo bolo de banana!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 2400g
• Número de porções que rende: 20 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 120g
• Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 40-45 minutos