Bolo de chocolate com base de biscoito que não vai ao forno muito prático e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

• 150 gramas de manteiga sem sal 
• 120 gramas de açúcar
• 100 gramas de chocolate ½ amargo 
• 100 gramas de nata
• 60 gramas de chocolate 50% cacau
• 340 gramas de biscoito maisena
• 250ml de leite

Modo de preparo

1. Numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) de fundo removível, untada com manteiga, coloque uma camada de biscoito maisena. 
2. Reserve a mesma quantidade de biscoito utilizado nessa camada, para utilizar na finalização.
3. Numa tigela triture grosseiramente o restante dos biscoitos maisena. Reserve. 
4. Coloque numa panela o leite, o açúcar e o chocolate 50% e misture bem por 5 minutos para dissolver totalmente. 
5. Leve ao fogo médio, até começar a levantar fervura, acrescente a manteiga e deixe no fogo por mais 5-6 minutos até derreter bem.
6. Deixe ferver um pouco mais, para encorpar, retire do fogo e espere amornar.
7. Em seguida despeje sobre os biscoitos picados na tigela, misture bem para incorporar, transfira essa mistura para a forma forrada com a camada de biscoito maisena. 
8. Numa panela coloque o chocolate ½ amargo e a nata, leve ao fogo baixo até derreter e obter um creme brilhante. 
9. Cubra com o biscoito maisena reservado, despeje o creme de chocolate+nata e leve para gelar por 2 horas. 
10. Retire da geladeira, desenforme, e se delicie com esse fantástico bolo de chocolate!