Bolo de chocolate que já sai do forno recheado com paçoca uma novidade deliciosa para as festas julinas

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

Para o bolo 

• 4 ovos 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 80 ml de óleo
• 240 ml de leite
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 8 paçocas de rolha

Para a cobertura 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 paçocas de rolha esfareladas
• Paçocas esfarelada para polvilhar a gosto 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por cerca de 2-3 minutos até homogeneizar.
2. Adicione o leite, o chocolate 50% cacau, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata por 30 segundos para incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada ou com desmoldante.
4. Disponhas as paçocas de rolha por cima da massa, de modo que elas afundem quase que totalmente. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e as paçocas esfareladas.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver e engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
3. Despeje essa cobertura ainda quente sobre o bolo, e decore com paçocas esfareladas a gosto. 
4. E o bolo de chocolate mais divino do mundo ficou pronto!