Bolo de chocolate sem ovos o resultado foi surpreendente o bolo cresceu bem e ficou leve e fofinho

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Do bolo

• 1 e ½ xícara (chá) de leite morno 
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar demerara ou outro 
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Da calda

• 1 caixinha de leite condensado 
• 200 ml de leite integral (meia caixinha medida do leite condensado)
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 

Modo de preparo

1. Numa vasilha, coloque o leite morno e o açúcar e mexa bem com o auxílio de um fouet.
2. Acrescente o chocolate em pó e misture com o fouet até ficar homogêneo.
3. Coloque aos poucos a farinha de trigo, peneirando e mexendo com o fouet.
4. Ponha também o óleo, mais uma vez misture e, por último, coloque o fermento em pó, misturando brevemente.
5. Transfira a massa para uma forma de furo no meio, já untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Nesse meio tempo, prepare a calda, adicionando numa panela o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga.
7. Leve ao fogo mexendo bem atá obter um brigadeiro mole. Essa calda não precisa engrossar muito, após esfriar ela dá uma engrossada. Desligue o fogo.
8. Desenforme num prato ou travessa o bolo já frio e despeje a calda ainda quente por cima.
9. Sirva e deguste seu sensacional bolo de chocolate, que fica divino! Bom apetite!