Bata o ovo ligeiramente com um fouet numa vasilha. Junte a banana esmagada com um garfo, a tapioca, o fubá e o fermento em pó.
Mexa bem para misturar os ingredientes todos. Adicione a água e misture mais um pouco, para incorporar.
Coloque essa massa em uma frigideira funda, untada com muita manteiga. Feche com a tampa e coloque em fogo mínimo (use papel-alumínio para cobrir a boca do fogão).
Asse por aproximadamente 10-15 minutos. Desvire o bolo com a ajuda de outra frigideira que tenha o mesmo tamanho da que contém a massa, já untada com manteiga.
Asse por 10-15 minutos e faça novamente esse procedimento, de 10 em 10 minutos, até realizar o teste do palito e ele sair seco e limpinho.
Tire do fogo, desenforme em uma travessa e então você já pode servir e degustar seu incrível bolo de frigideira!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!