Bolo de fubá caipira igual aquele servido em hotel fazenda uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 3 ovos inteiros
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, batendo muito bem até formar um creme homogêneo.
2. Junte o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo um pouco mais para incorporar.
3. Acrescente o fermento, misturando levemente com uma colher, sem bater.
4. Coloque a massa em uma forma (23 cm x 8 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Aguarde amornar para desenformar e sirva seu delicioso bolo de fubá!