Bolo de fubá caipira simples e fácil de fazer um bolo de vó perfeito para o café da manhã ou lanche

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (opcional)
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá
• ½ colher (café) de sal
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata até que fique uniforme.
2. Aos poucos, junte o fubá, a farinha de trigo e o sal e não pare de bater.
3. Na sequência, desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Se for de seu gosto, adicione neste instante a erva-doce, mexendo delicadamente.
4. Transfira a massa para uma forma de furo central.
5. Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, durante aproximadamente 40 minutos.
6. Após esse tempo, tire do forno, espere amornar, sirva e aprecie essa maravilha de bolo de fubá!