Bata no liquidificador, 3 xícaras de leite, 1 xícara de fubá, 1 xícara e ½ de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, ½ xícara de farinha de trigo, 4 ovos, bata até obter uma mistura homogênea.
Por último acrescente, 1 colher (sopa) de fermento, e o queijo meia cura ralado e bata novamente.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar.
Prontinho, agora é só aguardar até que fique morno, desenformar e saborear esse bolo delicioso. Bom apetite!
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