Bolo de fubá da fazenda para comer tomando uma xícara de café leite ou chá

Ingredientes da receita de bolo de fubá da fazenda

• ½ litro de leite
• 1 ½ xícara(chá) de fubá peneirado
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 03 ovos
• 01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-°C por cerca de 40 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
7. E agora é só servir seu maravilhoso bolo de fubá perfeito!