Bolo de fubá mineiro feito sem leite, você vai se apaixonar

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em bolo, Bolo de fubá mineiro, Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 1 xícara (de chá) de óleo;
  • 2 xícaras (de chá) de água (em temperatura ambiente);
  • 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar;
  • 1 e ½ xícara (de chá) de fubá;
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó.

Como Fazer Bolo de fubá mineiro:

  1. Misture em uma tigela, 1 e ½ xícara (de chá) de fubá e 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, reserve.
  2. Bata em um liquidificador, 2 ovos, 1 xícara (de chá) de óleo, 2 xícaras (de chá) de água e 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a mistura, aos poucos, na tigela com fubá e farinha.
  4. Por último, acrescente 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó e mexa delicadamente.
  5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de 37cm x 27cm.
  6. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
  7. Retire do forno, aguarde amornar e já pode servir o delicioso bolo de fubá
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