Bolo de fubá tipo Pullman de liquidificador muito fácil de fazer fofinho e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de fubá tipo Pullman

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 copos (medida) de leite integral
• 50g de queijo parmesão ralado 
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 1 copo (medida) de fubá 
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: o leite, a manteiga ou margarina, o açúcar, os ovos, o queijo parmesão, o fubá e a farinha de trigo. 
2. Bata tudo por 1 minuto, até ficar uma massa lisa. Acrescente o fermento e bata rapidinho, apenas para incorporar. 
3. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (31cm x 13cm) previamente untada e enfarinhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 45 minutos, ou até ficar dourado. 
4. Deixe esfriar um pouco e depois desenforme cuidadosamente. 
5. Sirva e deguste seu maravilhoso bolo de fubá tipo Pullman! Curta essa delícia!