Bolo de laranja muito fácil de fazer que não vai leite nem farinha e fica maravilhoso para o café

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 1 copo (americano) de suco natural de laranja 
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ copo (americano) de óleo
• 1 pitada de sal 
• 1 e ½ copo (americano) de açúcar
• 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso 
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz 

Para a calda 

• 100ml de suco de laranja natural 
• 2 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Adicione no liquidificador os ovos e o açúcar, batendo bem durante 2 minutos. Junte o óleo, o suco de laranja e torne a bater durante mais 1 minuto. 
2. Adicione o fubá e a maisena ou farinha de arroz e o sal. Volte a bater mais um pouco para misturar. 
3. Por fim, acrescente o fermento e bata um instante somente para incorporar. 
4. Coloque numa forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com fubá 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos. 
6. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Da calda 

1. Em uma panela pequena, adicione o suco de laranja e o açúcar e coloque no fogo até borbulhar. 
2. Utilize essa calda para regar o bolo, sirva e se delicie com essa maravilha de bolo de laranja!