Bolo de laranja sem leite e sem farinha muito leve fofinho e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

• 1 ½ copo(americano) de fubá mimoso 
• 1 ½ copo(americano) de açúcar
• 1 copo(americano) de suco de laranja 
• ½ copo(americano) de maisena 
• ½ copo(americano) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Para a calda (opcional)

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100 ml de suco de laranja 

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, e bata por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de laranja, bata por mais 1 minuto para homogeneizar. 
2. Acrescente o fubá, a maisena e o sal e bata bem por 1 minuto. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Caso queira regar com a calda, basta levar os ingredientes ao fogo até ferver e dispor sobre o bolo.
6.  Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!