Bolo de leite ninho com cobertura, só de pensar no sabor inigualável dá água na boca

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 1 xícara 1/2 de açúcar;
• 1/2 de óleo;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de leite ele pó (marca da sua preferência);
• 1 xícara de água;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Medida da xícara de 220 ml.

Cobertura:

• 1 caixa de leite condensado;
• 1/2 caixa de creme de leite;
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 caixa de morangos.

Como Fazer Bolo de leite ninho com cobertura:

Massa:

1. Coloque em uma vasilha os ovos, o açúcar e o óleo e maçã bem, adicione a farinha de trigo, o leite em pó, a água morna, mexa bem e acrescente o fermento em pó;
2. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com farinha de trigo;
3. Leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos;

Cobertura:

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite em pó a manteiga, misture bem e acrescente o creme de leite, leve ao fogo baixo sempre mexendo para não empelotar, depois que ferver mexa por dois minutos e está pronto;
2. Desenforme o bolo morno, coloque a cobertura sobre o bolo e decore com leite em pó e morangos cortados ao meio.