Bolo de leite ou bolo engorda marido muito fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de bolo engorda marido 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 50 gramas de coco ralado
• 2 colheres(sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos e a margarina e bata por 30 segundos. Adicione o leite e bata por 1 minuto. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente.
2. Transfira essa mistura numa tigela, coloque o açúcar e a farinha de trigo e misture tudo muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes. 
3. Essa massa fica bem liquida e não leva fermento. 
4. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo engorda marido!