Bolo de limão feito à mão muito simples fofinho e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo de limão

• 3 ovos inteiros
• ½ copo (americano) de leite
• ½ copo (americano) de óleo
• 2 copos (americanos) de açúcar
• 2 copos (americanos) de farinha de trigo
• suco puro de 1 limão grande
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 1 leite condensado
• suco puro de 2 limões
• raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto.
2. Adicione o leite, o óleo, o suco puro de limão e o sal e misture bem.
3. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e por último, o fermento em pó.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 35 minutos).
6. Para a cobertura, misture o leite condensado e o suco puro de limão até engrossar um pouco.
7. Espalhe a cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limão.
8. Prontinho. Agora é só servir esse delicioso bolo de limão!