Bolo de Maçã com Canela fica saborosa e muito fácil de fazer pro café da tarde

Ingredientes do Bolo de Maçã com Canela:

• 1 xícara de óleo de preferência milho ou canola;
• 4 ovos inteiros;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 3 maçãs, sem casca, picadas;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo;
• Açúcar e canela para untar;
• 1 colher de café de canela em pó;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas.

Ingredientes da Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado;
• 1/2 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 1 colher de sopa de leite em pó;
• Nozes.

Como Fazer Bolo de Maçã com Canela:

1. Primeiramente, vamos pegar o liquidificador adicionar o açúcar, os ovos e o óleo e bater até ficar homogêneo.
2. Em seguida despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha, mexendo até a massa ficar uniforme.
3. Então acrescente as uvas passas, a canela, as maçãs picadas e por fim o fermento.
4. Em seguida pegue uma forma de bolo, daquelas com buraco no meio, e unte com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha) e despeje a mistura.
5. Por fim, coloque para assar em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Ponto de faca limpa.

Como Fazer Cobertura:

1. Primeiramente, vamos pegar todos os ingredientes, com exceção das nozes, e misturar em uma panela para levar ao fogo baixo.
2. Em seguida vamos mexer a mistura sem parar até ferver e também conseguirmos uma textura homogênea.
3. Assim que esfriar, vamos colocar a cobertura sobre o bolo já pronto e se você gostar, pode cobrir com as nozes ou com castanhas também.