Para começar a receita do bolo de maizena, adicione 4 ovos em um bowl.
Em seguida adicione também 2 xícaras de chá de açúcar e misture tudo muito bem com um fuê. Até que fique bem homogênea essa mistura de ovos com açúcar.
Com os ovos e o açúcar já misturados, adicione três colheres de sopa de manteiga e volte a mexer com o fuê, até que essa manteiga se dissolva por completo.
Feito isso, adicione agora 2 xícaras de chá de maizena e uma xícara de chá de farinha de trigo . A farinha de trigo deve ser peneirada.
Misture tudo muito bem novamente, com o auxílio de um fuê, até que fique uma massa homogênea.
Agora para dar aquele toque especial no nosso bolo de maizena, adicione uma colher de chá de essência de baunilha.
Em seguida adicone também uma xícara e meia de chá de leite e misture tudo muito bem, porém comece devagar e com cuidado para que o leite não derrame.
Feito isso, agora adicione o último ingrediente que é uma colher de chá de fermento em pó.
Agora unte uma forma com manteiga e depois enfarinhe usando farinha de trigo.
Transfira a massa do bolo de maizena para essa forma já untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 40 minutos.
Atenção: Esse tempo necessário para assar o bolo pode variar, dependendo muito do seu forno, portanto fique de olho.
Quando o bolo já estiver assado, e começar a ficar douradinho, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
E ficou pronto essa delícia de bolo maizena, agora é só você servir acompanhado de um cafezinho que já está bom demais…
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