Bolo de milho cremoso com leite de coco fácil é só bater no liquidificador e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de fubá de milho
• 2 latas de milho em conserva (sem a água)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 200ml de leite de coco, 1 xícara (chá) de fubá de milho, 2 latas de milho em conserva (sem a água), 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
2. Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
4. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse bolo de milho delicioso!