Bolo de milho cremoso de liquidificador simples e fácil basta bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó 
• 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros 

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, a manteiga, o milho-verde, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo parmesão e o fubá. 
2. Para misturar, bata muito bem por 2 minutos. Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma colher. Não se preocupe, a massa fica bem líquida, está certo. 
3. Transfira essa mistura para uma forma retangular (27cm x 17cm) previamente untada e polvilhada com fubá. 
4. Para a camada de creme ficar mais grossa, existe um segredo, que é usar uma forma retangular pequena.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos. Apague o forno, mas deixe o bolo no interior dele por mais 10 minutos. 
6. Decorrido esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar, sirva e se surpreenda com seu delicioso bolo de milho!