Bolo de milho cremoso simples e prático, fica pronto em poucos minutos e é uma delícia

Ingredientes:

• 3 xícaras(chá) de milho verde em conserva;
• ½ xícara(chá) de óleo;
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo;
• 2 caixinhas de leite condensado;
• 1 vidro de leite de coco;
• 300 ml de leite;
• 5 ovos;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo de milho:

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o milho em conserva.
2. Bata tudo muito bem por 3 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
3. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada, aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
4. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70-80 minutos ou até dourar e ficar firme.
7. Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
8. E agora é só saborear essa maravilha de bolo de milho cremoso de liquidificador!