Bolo de milho de latinha que fica delicioso gastando quase nada para fazer

Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha

• 1 lata (medida) de farinha trigo 
• 50g de coco ralado ou queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 lata (medida) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 1 e ½ lata (medida) de açúcar 
• 1 lata (medida) de farinha de milho ou 1 lata de fubá 
• 3 ovos inteiros
• ¾ da lata (medida) de óleo 
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o milho-verde e o açúcar, batendo bem durante uns 2 minutos.
2. Junte a farinha de milho ou fubá e a farinha de trigo, tornando a bater por mais uns 3 minutos.
3. Inclua também o coco ralado e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Por fim, agregue o fermento químico em pó e mexa com uma colher, para incorporar, sem bater.
5. Transfira a massa para uma forma grande de furo central, já untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire, deixe amornar, passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma e desenforme.
8. Sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo de milho de latinha! Bom proveito!