Bolo de milho de liquidificador sem farinha de trigo uma receita da fazenda para fazer em casa

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 e ½ lata (medida) de fubá 
• ½ lata (medida) de óleo 
• 1 lata de milho-verde em conserva sem a água 
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de leite integral
• 3 ovos inteiros 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata por 5 minutos: os ovos, o milho-verde escorrido e o óleo até ficar bem homogêneo. 
2. Adicione o açúcar, o leite e o fubá e bata durante mais 2 minutos até incorporar bem. Junte o fermento em pó e bata ligeiramente, só para misturar. 
3. A massa deve ficar bem líquida, mas não se preocupe. 
4. Despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro) que já esteja untada e polvilhada com fubá. Asse em forno a 180°C pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. 
5. Deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme,sirva e deguste seu espetacular bolo de milho!