Bolo de polvilho que já sai recheado do forno perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolo de polvilho

• 4 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 300 g de queijo muçarela picado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o fermento químico em pó e o polvilho doce.
2. Bata bem até que a massa fique homogênea e incorporada, sem gruminhos.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Coloque o queijo muçarela picado sobre a massa e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
6. Agora é só provar essa maravilha de bolo de polvilho salgado para saborear com um cafezinho!