Ingredientes da receita de bolo feito com apenas 1 ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 ovo grande
1 ½ colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Numa tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Adicione a margarina e bata um pouco mais.
Acrescente o leite e mexa bem. A mistura vai parecer talhada, mas isso é perfeitamente normal. Junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição.
Por último, coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme esse delicioso bolo feito com apenas 1 ovo!
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