Bolo gelado de massa de chocolate, é perfeito para servido em qualquer ocasião especial ou até mesmo para vender

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de manteiga ou nata;
• 1 xícara de leite ou água (melhor água);
• 2 xícaras de achocolatado da sua preferência;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 tampinha de fermento.

Ingredientes Calda:

• 300 ml de água;
• 100 ml de leite condensado.

Como Fazer Bolo gelado de massa de chocolate:

1. Se quiser bater na mão como eu fiz é só ir começando pelos ovos bata até formar bolinhas, depois a manteiga (ou nata ou óleo).
2. Bata bem e coloque o achocolatado e misture, depois a água (ou leite) e a farinha de trigo peneirada, misture até homogeneizar depois coloque o fermento e incorpore
3. Despeje na forma untada com manteiga, medida ideal 30×20. Eu usei 2 de 26×13 também ficou ótimo
4. Se for usar o liquidificador, bater os ovos, o óleo, o achocolatado e o leite, depois despejar sobre a farinha de trigo peneirada misturar e colocar o fermento
5. Leve pra assar em forno pré aquecido (200) por cerca de 40 minutos.
6. Espere esfriar, desenforme e divida a massa ao meio

Preparo:

1. Misture bem e regue cada parte com 200 ml. Se for usar forma de pão como as minhas 100 ml pra cada parte fica ideal
2. Para montagem é só forrar a forma com plástico filme ou saquinho de supermercado e colocar metade da massa.
3. Molhar, colocar o recheio (eu usei creme de ninho com morangos picados numa forma e barra de chocolate ao leite picada na outra)
4. Em seguida do recheio colocar a outra parte da massa, molhar, fechar o saquinho e por na geladeira de um dia pro outro.
5. Se tive dúvidas se o recheio está firme coloque 1 hora no congelador que resolve
6. Depois é só desenformar, tirar o saquinho e cobrir com alguma cobertura simples. Eu derreti chocolate em barra com creme de leite, ficou delicioso