Bolo mesclado perfeito com massa misturada à mão que derrete na boca

Ingredientes da receita de bolo mesclado

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de maisena
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a manteiga ou margarina, o sal, o leite e misture bem para homogeneizar.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, e misture bem para incorporar todos os ingredientes. Coloque a maisena e misture um pouco mais para agregar à massa.
4. Coloque 1/2 da massa numa tigela e adicione o chocolate 50% cacau, misture bem para ficar homogêneo. Na outra metade coloque a essência de baunilha e mexa bem.
5. Por último coloque ½ colher (sopa) de fermento em cada massa.
6. Em seguida despeje a massa branca numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
7. Coloque colheradas de massa de chocolate por cima e espalhe para ficar uniforme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
9. Sirva em seguida esse charme de bolo mesclado!