Bolo mineiro da fazenda fácil e delicioso é só bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo mineiro

• 1 e ½ xícara (chá)de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água filtrada em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Adicione numa vasilha a farinha de trigo e o fubá, e mexa bem. Deixe reservado.
2. Ponha os ovos, o óleo, a água e o açúcar no liquidificador. Em seguida, bata super bem durante 1 minuto para misturar bem.
3. Junte essa mistura do liquidificador na vasilha dos ingredientes secos que estão reservados e mexa bem com o auxílio de um fouet para integrar.
4. Coloque o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
5. Transfira essa mistura para uma forma retangular (37cm x 27cm) untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 35 minutos.
6. Tire do forno, espere esfriar, desenforme e saboreie seu fantástico bolo mineiro!