Bolo mineiro da fazenda feito no liquidificador uma delícia para seu lanche ou café

Para fazer bolo mineiro da fazenda 

Ingredientes da receita de bolo mineiro da fazenda 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de água em temperatura ambiente 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá)de fubá 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo e o fubá, misture bem e reserve. 
2. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água e o açúcar. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. 
3. Despeje essa mistura obtida no liquidificado na tigela dos secos reservados e misture bem com um fouet para incorporar.
4. Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
5. Despeje essa mistura numa forma retangular (37 cm x 27 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo mineiro da fazenda!