Bolo no pote de floresta negra, faça para vender e ter uma renda extra

Ingredientes:

bolo:

• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Margarina e farinha de trigo para untar.

recheio:

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de cerejas picadas (reserve a calda da cereja);
• Raspas de chocolate ao leite e cerejas em calda escorridas para decorar.

Como Fazer Bolo no pote de floresta negra:

1. Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o chocolate em pó, a água e o óleo até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Retire, deixe esfriar e esfarele com as mãos.
5. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly.
6. Reserve 1 xícara (chá) para decorar.
7. Misture as cerejas no chantilly restante e reserve.
8. Em copinhos individuais, faça uma camada com o bolo, regue com a calda da cereja reservada, uma camada de chantilly com cereja e finalize com outra camada de bolo umedecido com calda.
9. Coloque o chantilly reservado em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore a superfície dos copinhos.
10. Decore com raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 2 horas.