Bolo pamonha com requeijão fácil de fazer e delicioso é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de bolo pamonha

• 3 ovos 
• ¼ xícara(chá) de flocão
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 xícaras(chá) de milho verde retirados da espiga
• 50 ml de óleo 
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• Requeijão cremoso a gosto 

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o sal, a manteiga e o milho. Bata por minuto para homogeneizar.
2. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o flocão e misture bem para incorporar.
3. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
4. A massa fica líquida, mas consistente. Se for necessário coloque mais ½ xícara de farinha de trigo.
5. Forre com as palhas do milho, previamente higienizadas, o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) untada com manteiga.
6. Coloque o lado da palha que enrola para fora, pois assim não vai enrolar quando assar. 
7. Despeje a massa sobre as palhas dispostas na forma, e coloque colheradas de requeijão cremoso a gosto sobre a massa.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35 minutos ou até ficar bem dourado.
9. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. 
10. E o um espetáculo de bolo pamonha ficou pronto, sirva-se!