Bolo pamonha de liquidificador delicioso para acompanhar seu cafezinho

Ingredientes da receita de pamonha de liquidificador

• 2 latas de milho verde (340 g)
• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/3 de xícara de chá de leite (320 ml)
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal (100 g)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1/3 xícara de chá de fubá mimoso
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos e o leite.
2. Bata bem até que o milho fique bem triturado e sem pedaços grandes.
3. Junte o açúcar, a manteiga, o queijo parmesão ralado e o fubá mimoso.
4. Bata novamente até ficar homogêneo e incorpore o fermento químico em pó em seguida.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada com fubá.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
7. Agora é só esperar amornar e depois servir essa delícia de pamonha de liquidificador!