Bolo pão de queijo fácil e rápido é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 2 e ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal
• 100 ml de óleo
• 200 ml de leite integral
• 300g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e parte da muçarela. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o polvilho doce aos poucos e vá batendo até formar uma massa lisa.
3. Por último, misture delicadamente o fermento em pó com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central untada com óleo.
5. Polvilhe o restante da muçarela sobre a massa e asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Após retirar do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.
7. Sirva seu bolo pão de queijo com um café fresco e aproveite essa maravilha!