Bolo queijadinha de liquidificador uma delícia que é só bater no liquidificador e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 200 ml de leite integral
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

1. Junte no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o leite de coco e vá batendo tudo super bem, por 2 minutos, para ficar uniforme.
2. Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo e bata um pouco mais para agregar tudo. 
3. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Passe essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de furo central previamente untada com manteiga. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure.
6. Decorrido esse tempo, retire do forno, deixe esfriar super bem e em seguida, desenforme.
7. Prontinho, sirva e saboreie essa gostosura de bolo queijadinha!