Bolo simples da vovó muito fofinho e saboroso para servir no lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo simples 

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 pitada de sal 
• 3 e ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos inteiros 
• essência de baunilha (a gosto) 
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

1. Ponha os ovos e o açúcar na batedeira e bata-os super bem, até aumentar de volume. Coloque a margarina, a essência de baunilha, o sal e a farinha de trigo, devagar, alternando com o leite e bata bem cada vez que adicionar para misturar. 
2. No final, adicione o fermento em pó e bata ligeiramente, só para incorporar. 
3. Transfira essa mistura para uma forma retangular (36cm x 25cm) untada e forrada com papel-toalha (a parte de cima do papel-toalha não deve ser untada). 
4. Não precisa se preocupar em revestir a forma com papel-toalha, pois funciona muito bem. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente meia hora. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco, desenforme, retire o papel-toalha e coloque em uma travessa ou prato. 
6. Sirva e saboreie seu magnífico bolo simples!