Bolo simples de 1 ovo só um bolo econômico fofinho e perfeito para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo simples de 1 ovo só

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar e o ovo e bata muito bem com um fuê.
2. Acrescente a manteiga em ponto de pomada e bata bem novamente, adicionando o leite em seguida. Pode ser que fique com a aparência de talhado, mas isso é natural.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar e não formar gruminhos.
4. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
5. Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
7. Deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo que vai um ovo só!