Ingredientes da receita de bolo simples de 1 ovo só
1 e ½ colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Bata por um minuto o açúcar e o ovo numa vasilha com o auxílio de um fouet.
Junte a manteiga em ponto de pomada e bata mais um pouco, depois coloque o leite e bata novamente. Pode parecer que a mistura ficou talhada, mas não se preocupe.
Aos poucos, coloque a farinha de trigo e bata bem para não empelotar.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma com buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 30 minutos, ou até ficar dourado.
Espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite esse bolo simples de um ovo só, que fica muito saboroso!
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