Conheça essa receita de lasanha de frigideira para você preparar um almoço fácil e rápido

Ingredientes da receita de lasanha de frigideira

Para o molho

• 5 tomates médios
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de chimichurri
• azeite a gosto

Para a carne moída

• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picada
• azeite, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a montagem

• massa de lasanha (o quanto baste)
• 1/2 xícara de chá de água
• 200 g de queijo muçarela ralado
• orégano a gosto

Modo de preparo

Do molho

1. Em um liquidificador, coloque o tomate, a cebola, o açúcar e o sal.
2. Bata bem até ficar homogêneo e sem pedaços e despeje em uma frigideira quente com azeite.
3. Refogue o molho por 10 minutos, temperando com o orégano e o chimichurri. Reserve.

Da carne moída

1. Na mesma frigideira, frite a carne moída em azeite até que ela fique bem soltinha.
2. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa.
3. Acrescente o alho e a cebola e frite até que dourem levemente.

Da montagem

1. Junte o molho de tomate, a massa de lasanha picada e a água à carne moída.
2. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Acrescente o queijo muçarela ralado por cima e tampe a panela novamente, deixando cozinhar até o queijo derreter.
4. Finalize com o orégano e saboreie essa delícia de lasanha da frigideira!