Curau amarelinho de Milho: Receita simples e muito saborosa, todos vão adorar o resultado

Ingredientes:

• • Seis espigas de  milho verde debulhado;
  • 400 ml de  leite;
  • Cinco colheres (sopa) de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• 400 ml de água;
• Uma pitada de sal;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

1. 1. Em primeiro lugar, comece batendo o milho com água no liquidificador e coe a mistura obtida. Em seguida, adicione mais milho e repita o processo até utilizar todo o milho.

1. 1. Logo depois, em uma panela, misture o creme de milho obtido com açúcar e sal, depois leve ao fogo alto, mexendo até começar a engrossar.
   2. Logo após, adicione leite e o leite condensado, continue mexendo até ferver e ficar com uma consistência cremosa. Em seguida reduza o fogo e deixe ferver por mais 15 minutos.
2. Por fim, despeje o creme em uma forma polvilhada com canela e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira para firmar. Depois de endurecer, corte em pedaços e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  Milho Fresco
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g