Despejei creme de leite na massa e fiz um bolo fofinho que surpreendeu a todos

Ingredientes da receita de bolo fofinho

• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 120 ml de leite integral

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo durante 2 minutos até ficar bem misturado.
2. Junte o leite, o creme de leite e bata por mais 1 minuto.
3. Passe a mistura para uma vasilha e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo bem com um fouet a cada vez.
4. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher. Coloque metade da massa em uma forma retangular (33cm x 23cm) previamente untada com óleo.
5. Na outra metade da massa, coloque o chocolate 50% e mexa bem.
6. Espalhe a massa de chocolate por cima da massa branca na forma e faça desenhos com o auxílio de um palito de churrasco.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por aproximadamente 40 minutos. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e parta em pedaços.
8. Sirva e saboreie seu incrível bolo fofinho!