Esse pãozinho frito é a combinação perfeita entre doce e salgado para seu lanche da tarde

Ingredientes da receita de pãozinho frito

• 30g de manteiga (2 colheres de sopa)
• uma pitada de sal
• 100ml de água
• 1 ovo (clara e gema)
• 280g de farinha de trigo
• 5g de fermento biológico seco
• 30g de açúcar
• óleo o quanto baste (para fritar os pãezinhos)

Modo de preparo

1. Num bowl, coloque a água, o fermento biológico seco e o açúcar, misturando com um fouet. 
2. Inclua o ovo e a farinha de trigo, misturando tudo com as mãos para integrar todos os ingredientes.
3. Abra essa massinha com o auxílio de um rolo e, no meio, disponha a manteiga e uma pitada de sal.
4. Enrole formando um quadradinho e passe o rolo. Repita isso mais umas duas vezes, deixando essa massa ainda mais fofinha.
5. Forme uma bola e disponha no bowl para crescer.
6. Abra a massa com o rolo, meça 3 dedos de largura e corte triângulos, enrolando-os da parte mais larga para a mais fina, fazendo os pãezinhos e dispondo-os numa travessa.
7. Aqueça o óleo numa panela, ponha alguns pãezinhos e frite-os, até ficarem douradinhos.
8. Tire, escorra o excesso de óleo em papel-toalha e, se desejar, passe no açúcar, ou recheie-os a vontade.
9. Sirva e delicie-se com seu sensacional pãozinho frito! Bom proveito!