Filé de frango empanado sequinho igual de restaurante para acompanhar seu jantar de reveillon

Ingredientes da receita de filé de frango empanado

• 1kg de filé de peito de frango sem osso
• 2 ovos inteiros
• farinha de rosca para empanar 
• tempero completo com sal (a gosto)
• molho shoyu (a gosto)
• temperos secos (a gosto)
• suco de 1 limão
• ½ copo americano de água filtrada
• óleo o quanto baste (para fritar o frango)

Modo de preparo

1. Numa tábua, corte o filé de peito de frango sem osso em tiras e passe para um recipiente.
2. Tempere com tempero completo, molho shoyu, suco de limão e temperos secos a gosto, misturando bem com as mãos.
3. Deixe marinar por 30 minutos.
4. Após esse tempo, aqueça uma panela no fogo e passe o frango temperado para ela, junte a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
5. Na sequência, retire e deixe esfriar.
6. Ponha os ovos numa tigela e bata com um garfo, dispondo a farinha de rosca em outra tigela.
7. Passe as tiras de frango nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, em seguida mais uma vez nos ovos e na farinha de rosca, reservando os filés já empanados num prato.
8. Aqueça óleo numa panela e vá fritando as tiras aos poucos, tirando e passando para uma vasilha com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva e desfrute de seu apetitoso filé de frango empanado! Bom proveito!